老闆說內行人才吃的巷子內肉燥飯,這句話真不是騙人的
因為它真的在巷子裡,如果沒有導航,還真的可能走過錯過
位置鄰近財政部南區國稅局屏東分局
可以先導航至屏東聖教會,再跟三斤的地圖就不會迷路。
隱巷中的民宅別由洞天,籌備期間就飄香讓鄰居都關心到底什麼時候要開店
販賣台灣古早味肉燥飯的巫記肉燥飯
店面開闊,提供的桌子也很大張,比起一般小吃店來得舒適
桌子的高度比較高,對於身高180公分的人很友善
一入店內就可以看到餐車造型的吧檯,可自行拿取菜單入座
老闆娘都開玩笑說得要寫大大的標示告訴大家菜單在這裡。
每日限量的小菜都不同,除了檯面上的菜色外,
也可以再詢問有沒有其他的品項可以選擇。
肉燥飯35元
有分肥肉和瘦肉,可以依照自己的喜好選擇,不知道選什麼就選綜合吧!
口味很古早味,綿密的口感與醬汁,真的令人食指大動。
平常不太愛吃肥肉,但巫記的肥肉吃起來不會有噁心的油膩感,比起瘦肉款我比較愛肥肉款的肉燥飯。
小菜的部分忍不住就點了很多道,看起來很像在吃團圓飯。
半熟蛋15元
現點現煎,稍稍油了一點,蛋黃也比較熟,我比較喜歡那種戳一戳蛋黃會流出蛋液的那種
魚皮湯50元
可以喝出老闆用心熬煮的骨湯味
以50元來說,魚皮的大小與數量都很超值,推薦大家可以點來喝喝。
小菜這次點了很多道,老闆說每天的小菜都不同,會依據季節或食材做調整
涼拌小黃瓜~偏酸的口味,喜歡吃酸的人應該會喜歡,夏天吃很開胃。
花椰菜~新鮮蔬菜川燙後再去拌各式調味,我自己覺得很像鹹水雞的口味,黑胡椒味明顯。
芹菜豆皮~老闆娘的推薦商品,芹菜川燙後加上自己炸的豆皮,香酥入味又新鮮。
皮蛋豆腐~~口感滑順,冰涼爽口很適合南部的氣候,
如果有機會大家可以去體驗看看,老闆娘很熱情,有什麼點餐的問題,都可以直接問她喔!
遇到麻油米血一定要點來試試看,是店裡的隱藏菜單。
可惜去的當天沒有吃到,有吃過的朋友再分享好不好吃囉~~~
店名:巫記肉燥飯
時間:週一~週六 16:30~21:00
地址:屏東市中正路401巷31弄15號(位於小巷不好停車,建議騎機車前往)
